Dieser Kaffee aus dem Landgut Jampit des Unternehmen PTPXII wird von Kaffeeliebhabern wegen seines charakteristischen Geschmacks sehr geschätzt. Der Boden, das Klima, die besten Praktiken bei der Handhabung und Verarbeitung sowie die Bewirtschaftung erzeugen ein qualitativ hochwertiges Produkt.
Indonesien
Bondowoso (Ost-Java)
Jampit
1'100 bis 1'600 Meter über dem Meeresspiegel
Berggebiete
Andisol, Regusol, Schwemmland (vulkanischer Boden)
18 bis 35 °C
70 bis 95 Prozent
Die Siedlung bildet ein kleines Dorf mit Geschäften, Kindergarten, medizinischer Grundversorgung, Grundschule und Junior High School.
Arabica
USDA 762, Komposit, S Lini , Kartika 1, Kartika, AB-3
Selektive Handverlesung
Juni bis September
Ab Juli
16/17+
Fully washed
60 kg
Von mittlerer bis dunkler Röstung
Einfacher Single Origin oder perfekt für Mischungen: Der Kaffee verleiht diesen Körper, leichte und komplexe Säure und einen intensiven Geschmack.
Würzig, fruchtig
Würzig, fruchtig, Schokolade
Beerenartig
Würzig
