Classic Line
Geschmack von Sesamsamen, Lakritze, Malz.
Starker Körper. Kaum Säure mit leichter Bitterkeit und leichter Süsse.
Dieser Robusta wird auf fünf verschiedenen Landgütern des Unternehmens PTPXII angebaut. Der vulkanische Boden, die ausgezeichneten klimatischen Bedingungen, die sorgfältige Vorbereitung und Sortierung sind für diesen ausgezeichneten Robusta verantwortlich.
Indonesien
Banyuwangi, Malang, Jember, Kediri (Ost-Java)
Kaliselogiri, Malangsari, Silosanen
300 bis 500 Meter über dem Meeresspiegel
Hügelige Gebiete
Andosol (vulkanische Erde)
18 bis 35 °C
70 bis 95 Prozent
Die Siedlungen bilden kleine Dörfer mit Geschäften, Kindergarten, Grundschule und medizinischer Grundversorgung.
Canephora
Robusta PTP XII
Selektive Handverlesung
Mai bis Juni
August bis September
16 bis 18
Fully washed
60 kg
Von mittlerer bis dunkler Röstung
Ein grossartiger Single Origin für Robusta-Liebhaber. In Mischungen unterstützt er einen vollen Körper und intensive Aromen.
Würzig
Würzig, schokoladig, nussig
Neutral
Karamellartig, getoastet, würzig